Cách chế biến món bê thui bóp thấu

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn cắt bỏ hết phần vỏ xanh của chuối chát, cắt thành lát mỏng và ngâm vào nước cốt chanh pha loãng để giữ chuối được trắng. Khế cũng cắt lát mỏng, vắt sơ cho bớt nước chua, kiệu cắt khúc vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Bê thui cắt lát khoảng 2-5cm, dày 2mm. Sau đó phi thơm hành tỏi rồi tắt lửa, cho bê thui vào, nêm thêm 1 muỗng bọt ngọt, ½ (một phần hai) muỗng muối, trộn thật đều nha!

Bước thứ ba(3): Bạn tiến hành pha nước trộn theo công thức sau: 3 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng mắm, 1 muỗng tỏi ớt băm, 1 muỗng nước cốt chanh. Hòa tan hỗn hợp nước pha trên.

Bước thứ tư(4): trộn thật đều và nhẹ tay tất cả các nguyên liệu ở trên với nhau rồi bày ra đĩa, thêm rau răm và ớt thái sợi lên trên cho món ăn thêm bắt mắt bạn nhé!

Cách làm món thịt bê thui bóp thấu ngon không hề khó tí nào bạn nhỉ? Mong gia đình bạn ngon miệng với món thịt bê thui bóp thấu hấp dẫn này!